Unilever nodigde grootkeukenkoks die werkzaam zijn in de provincie Antwerpen uit, dus niet alleen de Antwerpse grootkeukenclub, maar ook de collega’s uit andere keukens waren van harte welkom. Op 13 juni waren een 35 grootkeukenkoks aanwezig in de nieuwe showroom van Rational te Zwijndrecht. Deze locatie was uitermate geschikt voor deze demonstratie, veel ruimte en uiteraard de ovens van Rational die gebruikt werden.We mochten meteen een primeur meemaken, Erwin Flieberg, vertegenwoordiger voor provincie Antwerpen stelde een product voor waarmee we vanaf nu ook rauwe ingrediënten kunnen gebruiken om fingerfood te maken. Culinaire adviseur Steven Frans, liet ons zien dat je op een eenvoudige wijze zowel van groenten, vlees, vis en aardappelpuree mooie en lekkere fingerfood gerechten kan maken.
